适量补充食品级维生素C的益处

2019-09-25 09:33:03

食品级维生素C属于水溶性营养素,容易流失,所以每天都需要及时补充。每天100毫克的维C,才能满足一个成年人的正常需求。
适量补充食品级维生素C的益处:
1、维生素C能促进胶原蛋白合成,有助于锁住皮肤水分,增强皮肤弹性。
2、维生素C可以清除自由基,增强维生素E的抗氧化能力,从而发挥抗衰老作用。
3、维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁,促进铁的吸收,从而滋补气血。
4、维生素C能增强人体抵抗力,让人不那么容易感冒,尽可能的远离感染性疾病。
5、维生素C能保护肝脏,减轻烟酒伤害和药物的副作用。

适量补充食品级维生素C的益处:
6、血管、牙龈、关节也需要维生素C,如果缺乏维生素C,就会导致牙龈出血易松动,关节疼痛,伤口不易愈合、碰撞容易出血等。
7、体内补充大量的品级维生素C后,可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。
8、许多研究证明维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成,预防癌症。
9、维生素C是一种人体无法自身合成的水溶性维生素,主要来源于新鲜的蔬菜和水果,适当补充维生素C是可以起到预防缺铁性贫血的作用。

综上所述,食品级维生素C对人体有很多益处,不论是维持身体健康和亦或抑制疾病都有着重要的意义。因此,我们在日常饮食中应多食用新鲜果蔬,补充天然维生素C,且要注意烹饪的方式,不要破坏食品中的有效成分。